桂花的营养价值
在水果家族中所,一般铜的所含存量较低,桂花却卓然不群,一枝独秀:每巴克桂花中所氧化铜存量多达59毫克,居于水果九位;维他命A所含存量比酿酒、苹果电脑、糖果多4~5倍。此外,桂花中所还所成份维他命B、C及钠、镁等矿物元素。每100克所含蒸发83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,麦芽糖8克,脂肪14.4克,氧气66千卡,粗纤维0.4克,可溶性0.5克,钠18毫克,镁18毫克,铜5.9毫克,苯甲酸0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,磷258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另所含比较丰富的维他命A。
桂花的宜忌
非常适合一些人
一般一些人均可鱼肉。偏爱是消化不良者、瘫痪、风湿患病腰腿痛者、体质疲乏、满身无华者非常适合鱼肉。
若无一些人
1、有溃疡呕吐者、上火者、慎食。
2、麦芽糖尿患病者忌食。
3、热和传染患病及虚热和痉挛者忌食。
4、桂花所含磷存量高都是不可厌恶的,每100克所含磷258毫克,对于有哮喘患者可不是一个小数字。哮喘患者如果脾脏可调蒸发和一氧化氮的功能夺去,患者就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排磷下降可有磷潴留,如果患者鱼肉可避免的桂花,患者就会再次出现高血磷。当血磷>6.5毫摩尔/升时,方能造成患者的瓣膜在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血磷可以却说是慢*哮喘的“隐形杀手”。
另外,桂花核仁所含氰甙,过氧化氢后产生氢氰酸,药用时应进去中所毒。
小贴士:
1.桂花因氧化铜较多,再继续再加所成份一定存量的氰甙,若鱼肉可避免会引起铜中所毒或氢氧化物中所毒。轻度呼吸困难能用甘蔗汁来清热和解毒。
2.桂花虽美味,但性热和而发湿,热和传染患病及虚热和痉挛的人要禁食。否则会积内热和,引发痉挛多痰、肺痿等患病。
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